Crème dessert Chocolat/Tonka

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Envie de retrouver les saveurs de ton enfance ? 

Je te propose de tester cette crème dessert façon danette au chocolat et à la fève de tonka.

Un dessert rapide à réaliser et encore plus à déguster !

 

 

Voici la recette :

 

Ingrédients :

  • 500 g de lait,
  • 90 g de chocolat (ou 40 g de chocolat en poudre non sucré),
  • 25 g de maïzena,
  • 50 g de sucre,
  • 1 fève de tonka.

 

Préparation :

– Dans un saladier, mélange le lait froid avec, la maïzena, le sucre, râpe un peu de fêve de tonka et ajoute le chocolat fondu,

-Fouette jusqu’à l’obtention d’une consistance  lisse et sans grumeaux,

– Dans une casserole, porte le mélange à ébullition  jusqu’a épaississement, la texture devra être proche de la crème anglaise,

-Verse la crème dans des verrines ou des ramequins et réserve au frais au moins 2H avant de déguster.

 

Bon App !

 

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