Chaussons viande haché-Kiri

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Quand tu as la flemme de faire des pastels, les minis chaussons c’est un peu la solution de remplacement, ce n’est pas comparable mais ça passe très bien pour une petite entrée et surtout c’est super rapide à faire 😉

 

RECETTE :

 

Ingrédients ( 20 pièces) : 

  • 1 pate feuilletée
  • 1 oignons
  • 1 càc de : sel, poivre, ail, paprika, bicarbonate de soude
  • 1 bol de viande haché
  • 3-4 kiri
  • 1 oeuf pour la dorure ou du lait

Préparation :

1- Préchauffe ton four et dans une petite casserole fais revenir tes oignons, ajoute ta viande haché, tes épices et une fois cuit réserve de coté

oignons caraméllise

2- A l’aide d’un verre ou d’un emporte pièce, détaille des petits cercles dans ta pâte feuilleté (j’ai utilisée une pâte feuilletée du commerce)

chaussons viande haché kiri

3- Dépose ta farce et un morceau de kiri et rabats ton cercle en soudant bien les bords

kiri viande haché

4-Un petit coup de dorure, tu peux utiliser un peu de lait légèrement sucré pour éviter de casser un œuf.

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5- Enfournes pour 15 min a 180 °

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Bismillah et Bon Appétit !

apéro

 

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