Makrout kitty

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Le Makrout à chaque fois que j’en mange, ça me ramène plusieurs années en arrière, quand mes gentille voisines m’apportaient des sucreries… Petit flashback ))

 

Recette :

 

Ingrédients :

Pour la pâte :
-500 g de semoule fine
-50 g de poudre d’amande
-60 g de beurre fondu
-200 g de fleur d’oranger
-1 càc de sel et de sucre

Mélange tous les ingrédients jusqu’à que ça fasse une pâte homogène

Pate makrout

Pour la farce :

-200 g de pâte à dattes
-30 g de poudre d’amande
-1 bouchon de fleur d’oranger
-1 c à c de cannelle
-1 c à s de beurre

Mélange tous les ingrédients ensemble

Pate makrout

Datte makrout

Préparation :

– Avec la pâte à semoule fait des boudins de 10 cm jusqu’à épuisement
– Creuse le centre et ajoute des petits boudins de farce de dattes

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– soude pour enfermer la farce dans la pâte

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-Coupe en forme de makrout, petite astuce si tu n’a pas l’appareil pour décorer le makrout utilise ta spatule à riz ou un ustensile avec des reliefs (système D^^)

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-Pour finir fait les cuire dans l’huile des deux côtés avant de les tremper dans du miel chaud et de les saupoudrer de graines de sésames

pour le version « light » badigeonne-les de beurre fondu et fait les cuire au four quelques minutes.
J’avais envie de lui donner une nouvelle tête et un nouveau nom :D, elle est mignonne non?

Hello kitty makrout

 

A déguster avec un petit verre de thé  ))

 

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