Mousse de Betteraves aux Radis

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On débute la semaine fraîchement avec une nouvelle recette rapide & healthy !

 

 

Recette :

(4 petites verrines)

Ingrédients :

  • 1 grosse betterave rouge
  • 1 yaourt grecque
  • 1 filet de citron et huile olive
  • sel, poivre, persil
  • 10 radis

 

Préparation :

  • Coupe et mixe la betterave avec le reste des ingrédients sauf les radis
  • Découpe finement des rondelles de radis
  • Rempli tes verrines de mousse et décore avec le radis et le persil.

 

Place tes verrines au frais au moins 2 h avant la dégustation.

mousse betterave radis

 

 

Bon App !

 

 

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